酱香猪蹄(
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猪蹄拔毛,洗干净,下锅煮开,撇去血沫
准备好这些!
放油烧热,加入大料,猪蹄爆炒一下加入冰糖炒化,加入生抽老抽,南德
加水,转炖锅
耐心等候一个半小时,小火!
打开用筷子戳一戳猪蹄,不要太烂,太烂没口感,然后加入莴苣,加盐
把莴苣翻一翻,20分钟后起锅,撒上葱花! 噹噹噹噹!大功告成!