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土豆葱香饼(8/9)
面粉和酵母备好。
土豆切细丝儿泡清水洗净。
面粉加入土豆丝。
打入一个鸡蛋。葱，盐，耐高糖的酵母粉。
慢慢加入清水调至轻微流状。等待发酵会起很多泡。夏天大约1小时。
坐锅烧热放油，小火用勺子一勺一勺的放下。
煎至两面金黄即可。
美味欣赏。
图二。