猪血洗干净切小块备用，瘦肉切薄片备用，葱切花备用！锅内加入两碗水烧开放入瘦肉滚开再放入猪血再滚开，放入葱花和少许油，再加上一小勺盐调味，大火烧开即可食用！（猪血不可烧太久，不然的话会有蜂窝状）

成品～