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【懒人版软吐司】——COUSS CO-6001出品(8/9)
将面团除黄油以外的材料加入厨师机,揉面至无干粉。
至面团光滑后加入软化室温的黄油,继续揉面至扩展阶段。
面团取出直接整形,分成六等份醒发15分钟。
面团用擀面杖摊开,翻面卷起,再用擀面杖摊开,翻面卷起,放入吐司盒。
CO-6001烤箱,选择发酵档,发酵至吐司盒九分满即可。
CO-6001烤箱,上下火170度,预热后放入中层,调上下管烘烤,170度,烘烤50分钟;
烘烤结束后马上脱模至晾网晾凉。
成品
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