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西葫芦胡萝卜蔬菜饼(5/6)
西葫芦、胡萝卜、葱、姜洗净备用。
用插菜板把西葫芦、胡萝卜插成细丝。
把面粉、玉米粉、咖喱粉、姜沫、葱花、盐、鸡精放在一起搅拌均匀，再加凉水调成糊状。
橄榄油加热后放入面糊，把面糊摊成饼。小火煎熟定形。
翻过来再煎熟。
装盘开吃。