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简单制作芒果牛奶布丁(8个量)(
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吉利丁片全部放进凉水里泡软待用,2-3分钟就可以
把芒果肉取出
用搅拌棒或搅拌机把芒果打成泥待用
用小锅把水烧开,关火,先加白砂糖,等砂糖全部融化后把泡软的吉利丁片沥干水放到糖水里,搅拌至吉利丁片全部融化,再把牛奶和芒果泥全部倒入,搅拌均匀
把果冻液分装在容器里(有盖的要盖上),等放至接近常温后,再放进冰箱冷藏室,冷藏约1小时,就完成了。
果冻凝固后就可以拿出来吃啦!
香甜可口,柔滑,又简单又好吃!芒果可以多买一点,切成粒堆放在布丁上面,更美观!水果可以替换的,但注意,不要换菠萝,柠檬这种酸性水果,会影响凝固的。