蒜蓉粉丝虾的做法_菜谱

简单又有食欲的粉丝蒜蓉虾，口感鲜美嫩滑，真是美味！准备好动手了吗？

一、用开水泡开粉丝两分钟（记得选那种超细粉丝，对提升口感很关键），然后捞起铺在盘内，把粉丝剪碎些

二、再铺上洗剪好的虾（我为了口感已将虾前中段去壳，比较入味，也可根据个人喜好，将中间壳剪开），再淋上蒜泥汁（将蒜用压蒜器压成蒜泥，加上适量蚝油、蒸鱼豉油、橄榄油）。

三、大火蒸6-7分钟，关火。

四、再淋上一些蒸鱼豉油，撒上葱花。最后将油在锅里热一下，淋在最上面。大功告成！