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五花肉炒笋干(3/9)
五花肉切薄片。
用清水提前泡发笋干。
辣椒，大蒜，姜，备好待用。
热锅放油，放入五花肉。
放入大蒜，姜，爆香。
放入笋干翻炒。
放酱油，盐，放青椒。
放蚝油，清水（水平过笋干就可），盖上锅盖闷一下。快出锅时，放点鸡精调味，淀粉沟芡即可。
哇塞 ，很好吃哦！