老干妈烤鸡排饭的做法_菜谱

鸡腿去骨，减肥的话还应去皮。

用腌料腌制15分钟，放入微波炉，高火10分钟。(最终成品有点焦，不够滑嫩，请教了厨神老爸，他说应该60的火15分钟。有烤箱的小伙伴可以按照腌料上的提示来做。)

鸡腿烤着ing，我们就开始炒饭吧。先炒蛋，以及火腿肠，炒到没有液体的流动的状态即可。

火腿肠和蛋捞出，开始炒豆角。5分钟之后加入米饭以及适量老干妈。我主要用的是老干妈的辣油以及里面的少许花生。搅拌翻炒约3分钟，加入刚刚放一边的鸡蛋和火腿肠，搅拌均匀继续炒两分钟即可出锅。

登登登登~盛盘

鸡腿此时也烤好啦，拿出来盛盘。