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蒜苔炒面筋(4/7)
姜，青辣椒切丝，蒜苔切段
面筋切小块
准备适量的豆瓣酱和清水
油热后放入姜，辣椒丝翻炒变色
放入蒜苔和豆瓣酱继续翻炒，（豆瓣酱为了着色和体味）
蒜苔翻炒至半熟状态，然后放入面筋块继续翻炒
面筋块放入后加入适量清水翻炒，(面筋容易粘锅，记得多翻炒，因为加入有清水，所以面筋炒透就可以出锅了)