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鲜虾饭团(4/10)
原料：米饭，鲜虾，豌豆，玉米，香菇
豌豆，玉米分别焯水去皮备用。
香菇切成小粒备用。
鲜虾从背部剪开去虾线，蒸熟去壳备用。
热锅凉油，放入香菇粒翻炒。
香菇炒出香味，变软放入玉米、豌豆翻炒。
放入米饭翻炒，加少许盐调味。
在手心放一些炒好的饭，把虾仁放在中间。
用手捏紧，团成圆即可。
配一碗番茄紫菜豆腐汤，早餐搞定。