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槐花韭菜鸡蛋蒸饺(0/11)
取适量槐花,用开水烫几分钟,拧干水分
韭菜洗净,控干水分,切碎备用
鸡蛋6-8个
热锅倒入食用油,这时可以把整个馅料需要用的油都倒入锅中
鸡蛋入锅,要不停的搅拌,把鸡蛋捣碎些
连油带鸡蛋倒入馅料中
盐少许,干辣椒剁碎(也可不放),搅拌均匀
和面,和平时包饺子是一样的
比包水的饺皮稍微大些,如果想省事,或者不会弄面的,可直接买饺子皮
冷水下锅15分钟,这种包法没什么花样,最大的好处是可以包很多馅料。
好香啊!开吃了!