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黄焖鸡(3/8)
配料！鸡腿肉剁块！干香菇提前泡发好！
泡发好的香菇切片备用！（泡香菇的水千万不要倒掉！有用！）
热锅凉油！姜片和黄冰糖放锅中炒香！
放入鸡肉翻炒均匀上色！加料酒去腥味！依次放入生抽和红烧酱油翻炒均匀！
关键来啦！加入香菇片翻炒片刻加入泡香菇的水同煮！
水一定要莫过鸡肉！煮沸后加入干辣椒段！
放入高压锅内煮10分钟左右开锅后根据自己的口味加盐！大火烧开、小火收汁！
装盘！哪个香啊！