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三鲜炒面(3/5)
各种蔬菜洗净沥干水分切好，火腿肠切片备用，木耳泡好后洗净沥干水分
将鸡蛋磕入碗中，用筷子头蘸适量的盐将鸡蛋打匀，锅内倒油烧热放入打匀的鸡蛋煎熟盛出备用
锅内倒油烧热，放入洋葱爆香后加入胡萝卜、木耳、火腿肠和小青菜炒熟，之后放入面条调入盐、白糖、蚝油、酱油、鸡精和辣椒末用筷子翻炒片刻即可出锅装盘
出锅装盘后将事先煎熟的鸡蛋放入面条上即可
还不错哦！