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冰皮月饼(4/8)
糯米粉 粘米粉 小麦淀粉 糖粉 牛奶 炼奶 混合一起。
搅拌成这样 蒸的时候倒植物油，忘记拍了。大火20分钟。就OK。糯米粉里有不小心混了几颗芝麻。哈哈
蒸好 太烫 先用筷子搅拌
不太烫的时候就戴手套 揉成这样
铺好 套保鲜膜 冰箱冷藏几小时。
红豆泡一晚上，放高压锅水盖过豆子就好，不用10分钟就好了，冷一会放搅拌机 搅拌好真的好细腻，放平底锅炒熟，一边炒一边放糖。差不多干就好。
好了。没有拍包的过程，手不好拍 不要嫌弃我太懒。哈哈
吃剩几个 再来拍个。