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四川小吃之麻辣土豆花(4/4)
土豆去皮,准备好专用土豆花刀
用专用刀把土豆切成土豆花放水里浸泡
锅里倒油烧至五成热,放入土豆花,炸至金黄色,土豆花变软,捞出沥干油分。
加入酱油、醋、适量芽菜、味精、花椒粉和辣椒粉,混合均匀。开动吧!