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小鸡炖蘑菇(6/6)
榛蘑用水泡，多洗几遍。
鸡腿洗净切块，锅内加油爆葱姜蒜，加鸡肉加老抽，胡椒粉炒熟，放到高压锅里，其他干料放入纸袋系好，有现成的炖鸡料就更好了，比较方便。
洗好的蘑菇也放进去。
加水，加盐加料酒。
盖上盖子，选好响应的按钮，等着就可以了，我这只鸡是比较老了，所以用高压锅容易烂糊，嫩的鸡就用锅炖就可以。
等时间到了，就OK啦。