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油面筋塞肉(
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把买来的猪肉洗好剁成肉末,同时放入老酒搅拌装碗备用
用筷子在面筋的任意一个地方弄个小孔塞入肉,口子不能太大要不然在烧的时候会落出
油烧热放入面筋,倒入水盖过面筋,老酒,糖,酱油稍微搅拌下,盖上锅盖大
加入大蒜叶搅拌下出锅
哈哈,成品等着开吃吧