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酸菜鱼(
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龙利鱼匹成一片片的,龙利鱼没刺,吃起来方便。鱼用盐轻抓几下,让肉更紧实,然后用水冲洗干净,直接加入料包里的腌鱼料腌制。
料包,现成的
油热后炒酸菜,翻炒片刻后加调料包,然后加水煮3至5分钟
加入腌制好的鱼,一片片用筷子放入锅内,火不要太大,鱼容易煮散掉,鱼片呈白色,再加入最后一个料包煮一小会,就可以出锅啦
太简单了!哈哈