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香辣鸡爪(
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全部的食材
鸡爪焯水捞出用凉水冲洗后沥干水分备用
油锅烧热下下大蒜,姜片爆香
放鸡爪
放入小许盐,酱油,自制辣椒酱,一点水慢火煮,中间要翻转鸡爪入味均匀
关火前下花椒油,麻油拌匀,八分钟左右香辣鸡爪可上碟。喝酒吃它最好不过了
十年的黑马蚁酒~香辣鸡爪,美哒哒的