菠菜纸卷的做法_菜谱

菠菜洗净控干水切段，葱花适量，姜适量

粉条用开水泡十来分钟，控干水，热锅凉油下粉条，倒入酱油，五香粉炒粉条，大概两分钟就可以

炒好的粉条倒入菠菜上，炒鸡蛋，全部倒入菠菜里搅拌均匀

开水烫面，面要和的稍微软点，放入一边醒半个小时

擀面前调馅，菠菜里放入盐，喜欢吃虾米就放点

擀面，擀成大概手擀面那么厚，放入调好的菠菜馅，用刀从面片中间画十字口，两手配合往外卷面，边卷边把菜往面片里放

卷好的面，用刀切段，长短随意，上锅蒸，上汽后二十分钟

利用蒸菜空袭做蘸料，还是我以前发的蒜辣椒，这次里面加了点花生碎

吃了一半才想起来拍照