麻辣土豆片(0/4)
准备两个当季的大土豆,有中性笔那么长!先将切皮的土豆切成薄片,放进锅中煮分钟,然后将煮好的土豆片放近大碗中,放入冷水直至冷却,然后沥干准备凉拌。
将大蒜、细葱、小米辣切碎。
将切好的大蒜、细葱、小米辣切碎放入沥干土豆的碗中,碗中的姜片完全可以忽略,那是多余滴!
适量的加入醋、酱油、辣椒油、麻椒油、盐搅拌即可。