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菠萝咕咾肉(6/6)
把洋葱红椒切成丁,肉切成片加盐胡椒料酒腌制好,加入姜片去味儿!盐水把菠萝切块泡好!
把肉中加鸡蛋混合好,粘上面粉:生粉(3:1)混合后把肉粘上捏球,放好备用!
番茄酱加白糖加白醋混合好备用
肉丸过油炸白起锅,再复炸至金黄!
加点油淋锅,把配菜加入锅中翻炒半熟后加入番茄酱翻炒后加入肉丸翻炒出锅
成品