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青椒炒肉(5/10)
青椒准备完毕
五花肉切好,喜欢肉多的就多肉少菜,切好备用
葱花切好
热锅凉油,油七层肉放肉
炒到肥肉出油,有一点点焦的感觉即可下一步
放葱花,花椒粉,大料粉
放厨邦酱油,稍稍比平时做菜酱油多点,放完酱油多炒一会,肉都上色了,再下一步
有香味儿了放青椒
在看菜的比例,酱油比例,稍稍放盐,别咸了,把青椒炒的清脆还是软烂看自己的习惯看时间,基本差不多了
大功告成,儿子着急了,我们开吃