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韭菜蒸包(4/7)
我是用全麦粉和面粉1:1.5混合的面 加6酵母 温水和面 醒发2小时！活好面 就下楼割韭菜去了！
收割韭菜 重新翻种
所有材料洗净切碎 肉先用料酒和味极鲜酱油腌一下！
调馅放入一个生鸡蛋 先放油拌匀后加盐 这样不容易出水。包成大包子
上锅醒10分钟左右，冷水入锅水开蒸20分钟！关火焖10分钟即可！
多余的面揉了几个馒头
出锅