第一步，把花菜切好，黑木耳用热水泡发，虾米菇用冷水泡发。

第二步，锅里烧水，水沸了把花菜过水，捞出。第三步，锅里放油，7成热放花菜，黑木耳，农汤煲，放水，虾米茹，盖上盖，烧熟了，水淀粉勾欠，放味精，少许咸，料酒，装盘，放上葱花，完成，上桌。