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三色粗粮发糕(5/6)
玉米面烫熟,与60克白面混合加入糖奶,酵母适量,做成玉米面团,菠菜打汁与剩下的面粉做成菠菜面团,其中加入糖奶酵母适量,全麦粉,加入糖奶酵母适量,做成全麦面团。
6寸蛋糕模具抹油,依次放入菠菜面团,玉米面团,全麦面团,用手指背面慢慢推压,如图那样,在模具里形成规矩的圆饼。最后面团上面也要抹油。
放入预热好的蒸锅内,发酵至原来两倍多大,然后把切碎去核的枣粒轻压在上面,周围一圈点缀上葡萄干。
开锅后再蒸30分钟,关火后,三分钟开盖,取出倒扣脱模。
反过来,放容器里,是不是赞极了,老妈很钟爱写道美食,对于即好看又好吃,还营养均衡的美食,我也是极喜欢的。
切开吃。剖面是不是也很好看,?如果你也喜欢漂亮的营养健康的美食,可以➕我V:18353353932,我会经常在朋友圈发布一些美食心德和小食谱,欢迎互相交流。