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琳子的焖面二:橄榄菜回锅肉焖面(快,香,好吃)(3/9)
全家福
锅放油,下八角茴香花椒爆香,放入熟五花爆炒,煸出油
下葱姜蒜煸炒
放入郫县豆瓣,豆豉酱(或老干妈),炒出红油
加入肉汤煮沸
将生面条均匀铺于回锅肉上,盖上锅盖焖制
待汁快收干嗞嗞响时,开盖,放入橄榄菜,勾些糖翻炒均匀起锅
香极了
诱人哦,面条入味劲道