凉拌自制果蔬面 凉面(5/6)
锅中放清水,下入果蔬面,自制果蔬面不必等到水开,冷水下锅也可以
面煮好后,捞出放到冷水中拔一下,防止粘在一起
这步忘记拍照啦,把凉水拔过的果蔬面,加入食盐、米醋、味达美酱油和蚝油搅拌均匀,然后再放入切好的黄瓜丝、胡萝卜丝和煮熟的豌豆粒继续拌匀
锅中放入适量花生油,然后加入辣椒面和花椒面,油热即关火,把热油倒入上一步的果蔬面中再次拌匀
装盘,上面淋上芝麻酱,撒上香葱碎。一盘好看又爽口的七彩果蔬凉面就完成了
宝贝爱吃豌豆,多放点