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排骨玉米汤(1/5)
排骨及各种蔬菜洗净沥干。
排骨冷水下锅，加姜片及少许料酒。大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖
蔬菜切成滚刀块备用
排骨小火炖一个半小时左右依次下入蔬菜，继续炖煮一个小时。
加少许盐调味，待排骨软烂蔬菜熟透即可！