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蘑菇芹菜肉包(1/6)
准备面粉
酵母用温水化开
面粉加酵母水(蔬菜汁)弄成条叙状。
揉成面团。静制一段时间,在这段时间里调馅料,把(肉,蘑菇芹菜)剁碎,(可以把少量蘑菇和芹菜用榨汁机炸碎一下,加入陷里更入味),混合在一起,加盐,酱油,食用油,香油,耗油。调好就可以包包子了。
包好静止10分钟左右,蒸盘抹油,煮好热水放包子上去蒸18分钟。关火闷2~5分钟。
嘻嘻就OK了,个人加了一点点南瓜汁。卖相不太好,好吃就可以了。哈哈哈