茄子辣椒煲(5/8)
肉馅里加盐，十三香，酱油，食用油，淀粉，一个方向搅拌，搅上劲就可以了！
把茄子切成这样的，不要切断！
团椒也处理一下，把盖去掉！
然后把肉馅塞到茄子和团椒里！
准备一个碗放些黄豆酱用水和开！
锅中放油，爆香葱姜，倒入黄豆酱炒，然后倒入一大碗水！
把提前准备好的茄子团椒放到锅里炖，盖上盖子！炖到汤汁快收干时出锅！不要把汤汁炖干了！
成品！这个菜超级下饭…还简单！有啥不明白的可以问我哦