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芝士蛋糕(2/8)
奶油奶酪和牛奶隔水加热,搅拌均匀
黄油一起放入其中搅拌化开
拿出放入两个蛋黄,每放一个都要搅拌均匀再放下一个
筛入低筋面粉搅拌均匀
淡奶油加糖打发放入面糊,搅拌均匀
入活底模,模具内用油纸垫好以免粘模,底部用锡纸包好以防入水
烤盘内装点温水,先预热5分钟,再入蛋糕烤
美的99块廉价烤箱,无火种选择,单凭感觉。第一次做,烤过火了。