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蔓越莓蛋糕杯(5/7)
黄油隔水化成液体
将蛋鸡蛋黄加入盆中由高速至低速打至浓稠状,打发到提起打蛋器,滴落缓慢!
奶油奶酪隔水打至细滑!
加入酸奶搅匀。
将拌好的奶油奶酪,液体黄油,加入蛋液中,加入蔓越莓及过筛的低粉及泡打粉,搅拌至混合均匀,如蛋糕的搅拌方法!
用裱花袋挤入蛋糕杯中,加扁桃仁装饰表面。
烤箱预热,185度大约20-25分钟!