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#时鲜蔬菜#炒瓜尖(4/5)
瓜尖长这样，小时候家里种过，属于藤蔓植物，会爬树。买来用泡米水泡一会后洗干净
写错步骤了，洗之前先把老的部分切掉，我是没有散橡皮筋，直接一把切很好切
蒜切片，辣椒切段备用。切蒜时用刀拍几下，更好剥皮
下猪油，一直觉得猪油炒素菜特别香。小火爆辣椒，接着放大蒜，炒出香味来大火下瓜尖
翻炒几下放适量盐，白糖，炒至生断就可以了，装盘开吃