泡菜饼(
3
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3准备食材:鸡蛋 火腿 小葱
火腿切丁
小葱切丁
鸡蛋打散，滴入两滴料酒，加入切碎的泡菜丁、火腿丁，小葱搅拌因为泡菜本身是咸的，可以不用另外加。
锅中刷薄油，待七分热，倒入搅拌好的面糊。不要太稠，否则不容易摊均匀。
待两分钟，用木铲晃动时即可翻面。另一面同样做法。[图为盛出的第一张泡菜饼^O^]
装盘切块，享受美味吧~
