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核桃红枣磅蛋糕(
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原材料备好来张全家福。红枣冲洗后入锅煮20分钟,好剥皮及去核即可。核桃仁直接入锅小火炒约5分钟,不放油,切碎。
鸡蛋打散
加入红糖,糖粉,打匀
加入玉米油打匀均
分3次涮入低粉,苏打,泡打粉,搅拌均匀
最后依次加入核桃碎,枣泥
直至打至全部均匀,光滑,成糊状,可流动。
倒入模具,7分满,烤箱180度预热5分钟,放入中下层。上层温度可设置170度以防火候太大,下层180度,定时40分钟,中间拉出划一刀,继续烘培至自动结束即可。美味的枣泥核桃蛋糕就出炉啦