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黄芪炖鸡块(
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仔鸡切块,放入味达美,料酒,胡椒粉,姜块,葱丝腌制一小时。
热锅凉油,待油热至七成,放入鸡块翻炒。
料包:黄芪,枸杞子,花椒,大茴香,香叶。待鸡肉炒至变色加热水,没过鸡肉即可,大火烧开,小火炖30分钟就 OK 。