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番茄蘑菇牛丼饭(4/5)
根据个人喜好解冻肥牛适量，用料酒生抽腌制5分钟。
打蛋，快速地炒饭出锅，盛碗。
热锅，炒西红柿，直到出水，放入蘑菇，继续炒。约10分钟。
待汤汁略有收，放入肥牛，翻炒1分钟待全部变色，放一丢丢蘑菇精。
待汤汁收到大概剩2汤匙的量时出锅，全部置于之前的炒饭之上。