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番茄蘑菇牛丼饭(
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根据个人喜好解冻肥牛适量,用料酒生抽腌制5分钟。
打蛋,快速地炒饭出锅,盛碗。
热锅,炒西红柿,直到出水,放入蘑菇,继续炒。约10分钟。
待汤汁略有收,放入肥牛,翻炒1分钟待全部变色,放一丢丢蘑菇精。
待汤汁收到大概剩2汤匙的量时出锅,全部置于之前的炒饭之上。