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翻糖巧克力蛋糕(
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水,玉米油,白醋,细砂糖混合均匀
低筋面粉,可可粉,小苏打混舍过筛,并倒入步骤1的混合物中
用刮刀翻拌匀,成为较稀的面糊,用勺子把面糊倒入模具,2/3满即可。放入预热至200度的烤箱烤12分钟左右,看到蛋糕完全膨胀定型后出炉。
将翻糖膏平均分4份,滴入各式色素揉至颜色均匀,用擀面杖将各色翻糖膏擀薄,用模具印出各式图形备用。
将搭配好的图形覆盖在蛋糕表面即可。