安装App
自制黄金奶黄包(
0
/9)
黄油融化后分别加入白糖、鸡蛋,搅匀
加点吉列丁粉让馅料质感更稠,再加点澄粉,搅拌至无颗粒状态
隔水蒸搅拌好的蛋液,边蒸边搅拌
面粉+玉米粉混合放进面包机发酵后排气
分成小剂子,压平放进馅料
做法类似搓汤圆一样,最后用虎口收边。
醒十几分钟后冷水进蒸锅
大概蒸10分钟左右关火,焖两分钟上碟
奶黄的颜色金黄金黄的,很诱人哦~