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爆炒牛蛙(4/7)
还在超市的牛蛙
葱蒜红椒切好
超市工作人员处理好的蛙，回家剁好
热锅烧油
放入葱蒜红椒爆香，加入蛙大火爆炒
加入味极鲜，盐，鸡精
添少许水，几分钟以后出锅，蛙容易熟，时间长容易老，肉质不鲜嫩