自制糖水苹果罐头的做法_菜谱

新鲜水果去皮，去核，切成想要的形状，备用。

锅做水（最好是不锈钢锅），放入切好的水果、冰糖，开始煮水果，水果煮的软硬程度可自行掌握（喜欢吃软的就多煮会，偏硬一点的少煮会，开锅后5-6分钟也可），甜度也是根据个人口味自行决定。

煮好后关火放适量果珍粉（必须是橙味，其他口味均不能代替），搅拌，以锅里的煮水果的水为淡黄色为准。

静置到自然凉，喜欢冰镇的凉后放到密封容器中置冰箱冷藏，冷藏后口味更加。

备注: 由于果珍粉也有甜度，所以在放冰糖时不宜过甜，待放入果珍粉后如甜度不够，再加入白砂糖或绵白糖提高甜度。