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焦糖奶酪蛋糕(1/8)
加入容化的黄油中，做蛋糕底压平放冰箱十五分钟凝固
加入大半的奶酪䣓水融化，容化过程中加入一小瓶的酸奶适当的加糖
整颗的鸡蛋打匀加入两勺左右的法朗明酒-跟刚才融化的奶酪伴匀无颗粒
淡奶油打发待用，这时融化的奶酪胡就可以倒入打发的淡奶油中加汤搅拌
烤蛋糕的容器壁上沾水贴上烤纸这样脱模就容易简单不难清洗了
烤炉先下管烤15分钟/150-调上下180/15分钟--如果把握不好可以看着烤的过程中自我调节
冷却后放冰箱冰冻8小时以上或者一晚口感更佳
冷却更佳