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简单的阿胶固元膏(4/12)
用它来打阿胶,冰糖粉。快捷方式。
黄酒两瓶融化阿胶用的。
喜欢吃甜食的人冰糖可以多放些。
备好食材,红枣去籽,核桃黑芝麻炒熟,有烤箱更方便些。(提前洗一哦,黑芝麻就免了。)
我买的是阿胶碎块,便宜好多。放在研磨机打成粉。
阿胶粉用黄酒泡好,一边熬制一边搅动直到融化,加入冰糖粉,慢慢熬制成糊状,挂旗即可,期间不停的搅拌,以免糊锅。
依次放入红枣
再放入核桃仁
再放入枸杞,不停的搅动这。
最后放入黑芝麻。
熬好了装到已经准备好的盘里,然内刷点香油。
放在冰箱里一晚,然后切成小块即可。