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下粥好菜香菇鸡肉(
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鸡肉切小,加盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
香菇提前发好,切小,话说香菇水不要倒,烧的时候放在菜里,增香的。
油锅加热。
放入鸡肉炒至肉质发白,再加香菇。
加豆瓣酱,翻炒几下,再加神器豆瓣酱。
成品装盘。