酿豆腐、辣椒、凉瓜(
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先把糯米浸泡,水要满过糯米,浸泡4个小时
冬菇也要浸泡,浸泡10分钟就可以了,然后切粒
将胡萝切粒,大葱切碎,然后装盘,待用
最后把五花肉剁碎
然后另外用碗,把淀粉、白酒,和酱油倒在一起搅拌,搅拌均匀后倒入剁好五花肉里,可以提鲜
然后把辣椒、豆腐、凉瓜切好,准备放入馅
把虾片洗一下,看一下上图,材料都准备好了,然后用个大一点的碟子把材料搅拌在一起
如图,搅拌前要加入盐和胡椒粉,搅拌好了就可以开始酿了
酿好是这样的,酿好就可以下锅蒸了
通常蒸20-30分钟就可以了
蒸熟出锅咯,准备开动