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咸蛋酿糯米(1/4)
糯米泡4小时以上，我是晚上泡第二天弄的。把所有的材料切粒，小炒一下。然后跟糯米、放点酱油拌均匀备用。
把咸蛋弄开个小口，把蛋白弄掉只剩下蛋黄就好。再把拌好的材料酿到已处理好的咸蛋里。
然后包好锡纸放到锅里蒸1小时。
蒸好了就可以吃囖！香喷喷的。