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暴盐带鱼(4/9)
带鱼洗净后切段
准备生姜，小葱，盐和白酒
先把盐和白酒倒入带鱼中拌匀
再把葱姜加入拌匀
盖上保鲜膜静置8小时（气温高要进冰箱冷藏）
热锅倒油
油温7分热加入带鱼转中火
把带鱼煎成两面金黄后出锅
上桌